Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

Варианты протеиновых дней

В специализированных магазинах сегодня можно найти специальные белковые коктейли. Это полезные и, как правило, натуральные составы, которые быстро обогащают организм белками.

Для разгрузочного дня такие коктейли подходят, но также их смело можно готовить в домашних условиях.

Рецепт творожного коктейля:

  1. Смешать 200 граммов творога с 200 мл молока.
  2. Добавить овсяные хлопья и фрукты.

Напиток подходит как полноценное блюдо на завтра и обед, а на ужин можно скушать диетический овощной салат.

Белковый разгрузочный день является одной из самых сытных монодиет и при этом позволяет максимально безопасно приблизить свою фигуру к совершенным показателям. К тому же сам белок, как известно, выполняет роль главного строителя клеток и тканей, а значит, такие продукты способны принести нашему организму значительную пользу.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

Продуктов, содержащих белок, довольно много, поэтому день разгрузки вы можете планировать, исходя из собственных предпочтений. При этом очень полезно сочетать пищу растительного и животного происхождения.

В меню белкового разгрузочного дня могут присутствовать:

  • мясо – отварное, приготовленное на пару или запеченное; допускается курица, индейка, говядина и телятина;
  • рыба – желательно чтобы это была треска, окунь, минтай, хек, мойва, карась или лещ;
  • кисломолочные продукты;
  • бобовые;
  • спаржа;
  • брокколи;
  • орехи;
  • яйца;
  • грибы.

Этих продуктов вполне достаточно, что сделать свой разгрузочный день разнообразным и не испытывать голода.

Такой белковый разгрузочный день может быть основан как на одной только курице, так и на ее сочетании с некоторыми диетическими продуктами. Но в любом случае главная роль будет отводиться мясу. Эта однодневная монодиета предполагает:

  • полный отказ от сахара и жиров животного происхождения;
  • готовить желательно без соли;
  • допускается пару чайных ложек растительного масла;
  • обильное питье обязательно.

Совет! Для того чтобы подготовить организм к разгрузке, накануне желательно снизить количество потребляемых в день калорий!

Итак, для такого разгрузочного дня вам понадобится полкило свежей куриной грудки. Мясо следует тщательно промыть и очистить от жира. В сотейнике доводим до кипения воду и опускаем в нее курицу. При необходимости солим, но только совсем немного. Доводим мясо до готовности и делим его на 4 либо 5 равных порций.

Белковый разгрузочный день может быть также построен на курице и кефире. Для этого варианта вам понадобится 3 порции отварного мяса (по 80 г каждая) и 600-700 мл кефира – 1% жирности либо обезжиренный. Пищу следует принимать поочередно, например, порция курицы, через пару часов стакан кефира, еще через два часа – порция курицы и т. д.

На заметку! Некоторые вместо кефира предпочитают употреблять томатный сок!

Этот разгрузочный день желательно проводить на отварных яйцах, хотя при желании их можно также запекать и даже жарить. Но в любом случае основной продукт рекомендуется готовить таким образом, чтобы в результате твердым оказался не только белок, но и желток. Все дело в том, что если же желток будет всмятку, то усвоится он очень быстро, а это чревато скорым возвращением чувства голода. А на переработку твердого желтка наш организм потратит около 3-х часов и, соответственно, больше энергии.

Итак, каким же может быть белковый разгрузочный день на яйцах?

  1. В первом варианте мы имеем три приема пищи, при этом последний является обедом. Первый завтрак состоит и двух яиц, стакана несладкого чая и одного фрукта на выбор: яблока, грейпфрута либо апельсина. На второй завтрак мы кушаем еще два яйца и стакан чая без сахара. В обед съедаем овощной салат из отварных свеклы, моркови, картофеля и свежего огурца. Все остальное время до самого сна можно только пить.
  2. Во втором варианте мы также имеем три приема пищи, но только это уже полноценные завтрак, обед и ужин. Причем меню для каждого одинаковое: яйцо, сваренное вкрутую, стакан несладкого чая и одно яблоко либо апельсин. В перерывах пьем много воды.
  3. Третий вариант также рассчитан на три приема пищи. На завтрак мы варим два яйца и после них можем съесть апельсин либо грейпфрут. Обед состоит исключительно из порции чернослива – не более 10 сушеных плодов. Ужинаем отварным яйцом и одним из фруктов на выбор: апельсином или грейпфрутом. Не забываем про питьевой режим.

Для тех, кому вышеописанные варианты кажутся слишком «пресными», можно предложить еще один вариант – белково-овощной разгрузочный день. Вся его прелесть состоит в том, что главный ингредиент вы можете выбрать самостоятельно. Это может быть куриное мясо, рыба либо яйца.

На один день вам понадобится:

  • мяса либо рыбы до 250 г, если вы выбрали яйца, то их необходимо 2-3 штуки;
  • любые овощи без содержания крахмала и свежая зелень – не более 500 г;
  • чистая вода, травяные чаи, сок из свежих фруктов, разбавленный водой, – около 2 л.

Все продукты необходимо поделить на несколько равных порций и употреблять дробно на протяжении дня. При этом белковую пищу желательно отделить от овощей и зелени.

Как видите, белковый разгрузочный день может быть весьма интересным и вполне сытным. Плюс ко всему, это прекрасный способ похудеть с пользой для организма. Комбинируйте приведенные выше варианты, питайтесь разнообразно, вкусно, очищая при этом организм и избавляясь от лишних килограммов.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

Существует несколько вариантов белковой диеты, некоторые из них предусматривают 3-х разовое питание в день, иные – за дробное и многоразовое питание. При дробном питании устанавливают 2-3 часовые периоды между принятием пищи. Порции должны быть маленькими, а продукты – содержать много протеина. Блюда готовят из постного мяса и рыбы, морепродуктов, творога и сыра тофу, яиц (желательно без желтка) и молочных продуктов.

Роль белка

Белок, он же протеин – один из 3-х основных компонентов, которые необходимы организму для существования. Он участвует во всех процессах жизнедеятельности. Белки бывают 2-х видов: растительные и животные. Животный белок более ценен. Он содержит незаменимые элементы и усваивается организмом на 92%-98%. Белок растительного происхождения содержит только протеин и усваивается на 60%-80%, но в нем нет опасных жиров животного происхождения.

Для людей на диете очень важно грамотно составить свой рацион, что бы он был сбалансированным. Оптимальным будет рацион, состоящий из 60% животных и 40% растительных белков.

Основные функции белка:

  • Строительная: белок является строительным материалом для клеток организма;
  • Гормональная: отвечает за синтез гормонов;
  • Каталитическая: ускоряет протекание химических реакций, проходящих в организме;
  • Двигательная: является источником энергии организма;
  • Транспортная: обеспечивает доставку питательных веществ ко всем системам;
  • Защитная: улучшает иммунитет, борется с инфекциями.
  • Для исключения обезвоживания, за 20-30 минут пьют обычную воду или негазированную минеральную, в сутки – 1-2 л воды.
  • Общее количество калорий должно быть не менее 1200, чтобы поддержать здоровье организма.
  • Нужно придерживаться одного и того же ритма питания, в одно и то же время, не допуская послабления или отступления.
  • Ужин должен быть до 18 часов или за 4 часа до сна.
  • Желательно питаться 3-5 раз в день, небольшими порциями, есть медленно, без спешки.
  • Не пренебрегать физическими нагрузками для сохранения мышечной массы и устранения – жировой.
  • Лучше придерживаться диеты в отпуске или на каникулах
  • Принимайте витамины и поливитаминные комплексы с кальцием.

Отличным источником белка может быть протеин. Он отлично подходит для тех, у кого нет времени приготовить еды на полноценный прием пищи: достаточно развести несколько мерных ложечек в воде или молоке (в молоке вкуснее, но калорийнее) и выпить. Купить его можно в спортивном магазине или онлайн (например в iHerb).

Сывороточный белок Tera's Whey

«Ешь и худей» рекомендует

Сывороточный белок Tera’s Whey

В упаковке 340 г первоклассного белка со вкусом «ваниль-бурбон». 21 г белка и 110 ккал на 28 г протеина (2 мерных ложечки). Вкуснейший, без ГМО, без глютена. Более 30 отзывов и рейтинг 5* на iHerb. Развести две мерные ложки в 170-240 мл воды или молока и смешать в бутылке-шейкере или в блендере.

Посмотреть на iHerb

Если хотите, чтобы протеина хватило надолго, рекомендуем большую порцию от известного производителя Optimum Nutrition

Optimum Nutrition, 100% сыворотка, золотой стандарт, двойной шоколад

Выбор редакции «Ешь и худей»

100% сывороточный протеин Optimum Nutrition, 2.27 кг

Номер 1 и номер 3 в категории сывороточных и белковых смесей. 100% протеин из сыворотки. 24 г белка и 120 ккал на мерную ложечку 30 гр. Более 8000 отзывов и рейтинг 4.6/5* на iHerb. Идеален для приготовления коктейлей. 74 порции в упаковке 2.27 кг — хватит на месяцы. На iHerb стоит процентов на 30-40, чем в магазине, даже с учетом стоимости доставки. Рекомендуем вкус «Двойной шоколад» или «Банановый крем». Развести 1 мерную ложку в 170-240 мл воды или молока можете просто размешать ложкой — растворяется идеально.

Посмотреть на iHerb

Обычно удерживается белковая диета 7 дней, или 10-14 дней. При полном отказе от углеводов может возникнуть отравление кетоновыми телами — кетоз, поскольку тяжелые продукты  белков распадаются на аминокислоты, нарушается пищеварение. Поэтому употребляется некоторое количество углеводов, а также расходуются собственные ресурсы. Калорийность рациона на сутки  планируют, что зависит от веса человека.

Показатель  основного обмена веществ необходимо высчитать для каждого индивидуально, поскольку с его помощью выбирают количество пищи для обеспечения бодрости и расходования жировых отложений.

К цифре основного обмена добавляют 400-800 ккал/сутки при систематических тренировках, 200-300 ккал/сутки – при пассивном образе жизни.

Рассчитывается личный основной обмен веществ по формуле:

  • Делим свой вес (кг) на 0,454.
  • Умножаем полученное число на 0,409.
  • Умножаем результат на 24 и получаем основной обмен веществ (ккал/сутки), то есть, его скорость.

Правила проведения разгрузочных дней

  • Разгрузочные дни на белках можно проводить один раз в неделю. Диетологи не рекомендуют делать это чаще, так как нарушается обмен веществ и велика вероятность набора еще большего веса.
  • В день нужно выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Соки, чай и кофе в это число не входят, а их потребление лучше сократить до минимума.
  • Физическую активность на протяжении разгрузочного дня лучше сократить. Рекомендуется заменить тяжелые тренировки прогулкой на свежем воздухе.
  • Дневной объем пищи делится на 5-6 частей.
  • Важно устраивать приемы пищи каждые три часа.
  • Последний прием пищи должен быть за три-четыре часа до сна.

Главное правило, которое рекомендуется соблюдать, — питаться маленькими порциями каждые 3–4 часа. За этот период пища успевает перевариться, а метаболизм «разгоняется». Если употреблять белковые продукты большими порциями, в организм поступает избыток калорий, которые откладываются в жир. Если вы едите небольшими порциями, пища легко переваривается желудком, а на перетирание тратится больше калорий, чем поступает. В результате организм берет жир из запасов, благодаря чему масса тела уменьшается.

Норма воды в день
Норма воды в день зависит от веса и возраста человека

Во время белкового разгрузочного дня рекомендуется употреблять не менее 1,5–2 л воды. Имеется в виду не жидкость (чай, кофе, сок, компот), а чистая вода, не содержащая каких-либо добавок. Она участвует в процессе расщепления жиров и выводит из организма продукты распада белковых продуктов. Если вы не употребляете достаточное количество воды, организм переходит в режим выживания и задерживает ее.

Специалисты рекомендуют чередовать разные продукты на основе белка. Это поможет сделать разгрузочный день более сбалансированным. Если вы решили весь день употреблять только один продукт, принимайте витамины, чтобы избежать авитаминоза и заболеваний, вызванных недостатком органических соединений в организме.

Белковую разгрузку можно проводить не чаще раза в неделю. В этот день из рациона нужно исключить жирную, острую и жареную пищу, газированные и спиртные напитки, крепкий чай и кофе. День, следующий за разгрузочным, нужно начинать со стакана кефира. Не следует сразу бросаться на вредную еду и употреблять пищу большими порциями. В этом случае весь эффект от похудения исчезнет, из-за чего процесс придется начинать заново.

Если вы закончили диету и рады цифре не весах, это не значит, что на следующий день вы начинаете есть все что хотите. Такими темпами кило вернуться обратно. Дабы сброшенные таким трудом килограммы не вернулись, из белковой диеты нужно выходить постепенно.

Чтобы закрепить результат, нужно приучить себя пить чай и кофе без сахара, есть как можно меньше сладкого и мучного и не стоит увлекаться жирной пищей. Приучите себя выпивать перед завтраком выпивать стакан воды, а завтракать овсяной кашей или нежирным творогом. На обед отлично подойдут нежирные супы, а рыбу или мясо можно запекать, готовить на пару, на гриле, но только не жарить в масле.

Если подходить к соблюдению белковой диеты творчески и с хорошим настроем, заниматься спортом, плаванием, чаще бывать на лоне природы, посещать массажные кабинеты, СПА-салоны, сауны, ухаживать за своим телом, кожей, продолжать здоровое питание — эффект от похудения принесет пользу, надолго сохранится. Человек будет чувствовать себя помолодевшим и здоровым.

Питаясь преимущественно протеиновыми продуктами, обязательно много двигайтесь и выпивайте не меньше 1,5-2 литров чистой воды – это поможет организму справиться с поступившим протеином и оградит вас от возможных побочных эффектов.

Периодичность

Если ваш вес находится на отметке, которая вас устраивает, вы вполне можете обойтись одним днем разгрузки в неделю. Если ваша цель – похудеть, можно увеличить их количество до двух. Чтобы не навредить себе, не устраивайте несколько строгих разгрузочных дней подряд и делайте перерыв между ними не менее трех суток.

Протеиновый рацион будет состоять из следующих продуктов:

  • Нежирное мясо и рыба.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Яйца.
  • Бобовые (фасоль, нут) и соя.
  • Грибы.
  • Свежие некрахмалистые овощи.

Отдельно обратите внимание на питьевой режим. Наилучшие варианты для разгрузки – это:

  • Несладкий чай и кофе.
  • Отвар шиповника.
  • Негазированная минеральная или столовая вода.

Запрещены для употребления:

  • Хлебобулочные изделия, сладости.
  • Крупы.
  • Макаронные изделия.
  • Консервы, колбасы.
  • Газированные напитки, пакетированные соки.
  • Алкоголь.
  • Сахар.

Уменьшите количество соли в блюдах, отдавайте предпочтение отвариванию, запеканию и приготовлению блюд на пару.

Для эффективного разгруза следуем правилам:

  • Отказываемся от применения лекарств, медицинских препаратов во время разгрузочного дня.
  • Соблюдаем питьевой режим – пьем не менее двух литров жидкости. Допустимо употребление зеленого чая, травяных отваров и настоев без сахара.
  • Исключаем из рациона соль, отказываемся от тяжелой пищи.
  • Разгружаемся 2-3 раза в месяц. Специалисты не рекомендуют проводить такой РД чаще, так как велика вероятность возникновения интоксикации продуктов распада.
  • Несмотря на огромный список разрешенных продуктов, порции должны быть минимальными, «с ладошку».
  • При составлении меню не забываем, что общая калорийность на день не должна превышать 1000 килокалорий.
  • Во время разгрузки отдыхаем. На время отказываемся от активных физических и умственных нагрузок. Разрешены только неспешные прогулки и легкая зарядка утром для бодрости.
  • Занимайте свой досуг. Вы должны постоянно быть «в деле», чтобы исключить любые мысли о еде и голоде.

Придерживаясь этих простых правил, ваш разгрузочный день пройдет невероятно легко и спокойно. А результаты обязательно порадуют.

Преимущества белковых разгрузочных дней

Почему же именно белковые разгрузочные дни рекомендованы для похудения? В чем заключается основной секрет этой монодиеты? На самом деле их несколько.

  • Прежде всего огромная популярность обусловлена тем, что на протяжении разгрузочного дня не возникает чувство голода. Это связано с тем, что на усвоение белковой пищи наш организм тратит не только много энергии, но и довольно большое количество времени.
  • Вторая особенность заключается в доступности продуктов, которые могут присутствовать в меню, и их широчайшем ассортименте. Это позволяет сделать рацион разгрузочного дня разнообразным, сбалансированным и вкусным.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

На заметку! Диетологи настаивают на том, что белковая пища должна присутствовать в рационе обязательно – такие продукты быстро насыщают организм, позволяют несколько уменьшить калорийность рациона и способствуют тем самым правильному похудению!

Белковый разгрузочный день можно устраивать один раз в неделю. Чаще практиковать его крайне не рекомендуется, в противном случае возможен упадок сил. Такая однодневная диета за один раз позволяет избавиться примерно от 500-700 г лишнего веса, причем его потеря происходит не из-за вывода лишней жидкости (как при многих других монодиетах), а благодаря сжиганию жиров.

Важно! Перед тем как проводить разгрузочный день желательно проконсультироваться со специалистом, особенно если есть какие-либо хронические заболевания! При сахарном диабете, в период беременности и кормления грудью, а также после недавно перенесенного заболевания такие разгрузки категорически противопоказаны!

Белковый разгрузочный день не сопровождается чувством голода: белковая пища усваивается медленно, поэтому уровень сахара в крови остается на постоянном уровне.

Белковые продукты представлены в широком ассортименте, поэтому можно без особых проблем подобрать себе оптимальный вариант меню.

Подобную разгрузку рекомендуется устраивать 1-2 раза в неделю (желательно делать перерыв на 2-3 дня, а не практиковать двухдневное белковое меню). Крайне важно перед переходом на белковый рацион проконсультироваться с врачом (возможны индивидуальные противопоказания).

Жидкий рацион при любом варианте меню белковой разгрузки представлен:

  • Несладким черным кофе без молока (1-2 чашечки в день)
  • Несладкими чаями
  • Отваром шиповника
  • Негазированной минеральной или столовой водой

Чем так примечательны разгрузочные дни на продуктах, богатых белком? Никакого секрета здесь не. Разгрузка обладает массой положительных моментов, оказывает колоссальную пользу на организм:

  • Отсутствует чувство голода. Ограничение калорий влечет за собой возникновение чувства голода в любом варианте разгрузки, но не в белковом. На переработку белка организмом затрачивается больше всего энергии, а, значит, и времени. Съев «нужный» продукт, вы долго будете ощущать сытость в желудке.
  • Доступность. Чтобы разгрузиться, составить грамотное меню, не нужно ездить в элитные супермаркеты, искать дефицитные продукты. Огромный ассортимент доступен здесь и сейчас в соседнем магазине по доступным ценам. Даже если финансы ограничены, вы всегда сможете очиститься таким способом.
  • Белок- обязательный компонент. Организм нуждается в нем постоянно. Это важнейший элемент, необходимый для нормального функционирования. Согласитесь, что разгруз на главном «строительном материале» — это гораздо полезнее, чем при полном ограничении полезных веществ. Человек не только худеет, но и получает весь необходимый комплекс витаминов и минералов, становясь здоровее.
  • Энергичность и повышенная трудоспособность. Белок насыщает энергией, положительно влияет на работу головного мозга – повышается работоспособность.
  • Ускорение обменных процессов. С помощью белковой разгрузки ускоряется метаболизм, выводятся все ненужные продукты жизнедеятельности организма, происходит эффективная очистка кишечника.

белковая диета мясо

Разгрузочный день на белковых продуктах имеет ряд преимуществ:

  1. Разнообразие. В течение дня разрешается сочетать самые разные продукты: курицу можно приготовить вместе с овощами, паровые котлеты подать вместе с фасолью, а на ужин съесть тушеную с луком рыбу или морепродукты. Однако, если вам по душе монодиеты, вы можете выбрать отдельный продукт и весь день употреблять только его.
  2. Сочетание вкуса и пользы. Белок — химическое соединение, играющее в организме человека важнейшую роль. Это вещество является строительным материалом для мышечных волокон, участвует в обменных процессах, повышает иммунитет, выполняет сигнальную, регуляторную и транспортную функции. Однако польза — не единственное преимущество белковых продуктов. Если их правильно приготовить, блюдо получится вкусным, благодаря чему будет легко выдержать разгрузочный день.
  3. Эффективность. В зависимости от изначального веса за сутки можно сжечь от 500 г до 2 кг. Большая часть потерянной массы — задержавшаяся в организме жидкость, выведенная с помощью белка. Также вы можете потерять до 200–250 г жира.
Нагрузка на почки
Белковая диета дает большую нагрузку на почки

Главный недостаток такого питания заключается в том, что в организме худеющего человека накапливается слишком много белка. Повышенная концентрация этого вещества приводит к большой нагрузке на почки, из-за чего они могут повредиться. Кроме того, во время расщепления белка образуется большое количество продуктов распада, что может привести к нарушению обменных процессов.

Разновидности творожных разгрузочных дней

У многих девушек и мужчин, при фразе «разгрузочные дни» возникает образ постного и однообразного меню из нелюбимого им продукта. А также такие дни ассоциируются с жесткими голодовками, когда постоянно мучает голод, кружится голова и отсутствует желание продолжать похудение.

Но все эти мысли — от недостатка информации о белковых днях. На самом деле белковые разгрузочные дни не такие мучительные, как могут показаться на первый взгляд. Худеющий может выбрать любой продукт, в котором содержание протеина больше, чем других элементов.

В разгрузочные белковые дни рацион может порадовать любого человека. Любимый белковый продукт есть у каждого человека в мире. Кто-то любит курицу, кто-то — рыбу или творог, кальмары, яйца, кефир, говядину, свинину, креветки и много всего прочего. Нужно только узнать, какой продукт с высоким содержанием протеина самый любимый.

Конечно, самыми эффективными белковыми разгрузочными днями считаются куриный, мясной и творожный. Но если человек любит рыбу, то почему нет? Минтай, треска, горбуша, скумбрия или лосось — неважно. Главное — есть один вид рыбы в течение дня.

При фразе «творожные разгрузочные дни» сразу представляется постный и сухой творог, который невозможно есть. Но это совсем не так. Любитель пряного и соленого может добавить петрушки, укропа, зеленого лука или чеснока. И это не говоря об остальных специях и приправах. Например, таких как карри, черный перец, куркума и прочих.

Сладкоежки могут добавить сахарозаменитель. И не только. Существует огромное разнообразие сиропов без сахара. Найти их можно в магазинах здорового питания или гипермаркетах. Вишня, шоколад, кокос, клубника и другие помогут скрасить разгрузочные белковые дни.

В творожные дни можно съедать один килограмм творога. Обязательно пить по полтора-два литра воды в день. Рекомендуется сократить потребление соли. Если несоленый творог кажется слишком постным, то можно добавить специи или свежую зелень.

Кроме того, разгрузочные белковые дни на твороге можно комбинировать с другими продуктами. Самый популярный вариант — творожно-яблочный день. Яблоки содержат много клетчатки. Она, попадая в желудок, обеспечивает чувство сытости надолго. Железо, содержанием которого славятся яблоки, ускоряет метаболизм, улучшает циркуляцию крови и помогает худеть. В творожно-яблочный день рекомендуется съедать 2-3 яблока и 500 г творога.

В творожные разгрузочные белковые дни варианты меню очень разнообразны. Например:

  1. Творожно-мясной день. Творог — 500 г и мясо — 200-250 г.
  2. Творожно-ягодный день. Творог – 600 г и один стакан ягод.
  3. Творожно-молочный день. Творог – 500 г и пол-литра молока или кефира.
  4. Творожно-овощной день. Творог – 500 г и килограмм свежих сырых овощей. Запрещено использовать картофель. Можно смешать творог, небольшое количество кефира и свежую зелень. Пропустить через блендер. Получится отличная заправка для овощного салата.

У многих девушек и мужчин, при фразе «разгрузочные дни» возникает образ постного и однообразного меню из нелюбимого им продукта. А также такие дни ассоциируются с жесткими голодовками, когда постоянно мучает голод, кружится голова и отсутствует желание продолжать похудение.

Но все эти мысли — от недостатка информации о белковых днях. На самом деле белковые разгрузочные дни не такие мучительные, как могут показаться на первый взгляд. Худеющий может выбрать любой продукт, в котором содержание протеина больше, чем других элементов.

https://www.youtube.com/watch?v=9KhA5YR5lGI

В разгрузочные белковые дни рацион может порадовать любого человека. Любимый белковый продукт есть у каждого человека в мире. Кто-то любит курицу, кто-то — рыбу или творог, кальмары, яйца, кефир, говядину, свинину, креветки и много всего прочего. Нужно только узнать, какой продукт с высоким содержанием протеина самый любимый.

Конечно, самыми эффективными белковыми разгрузочными днями считаются куриный, мясной и творожный. Но если человек любит рыбу, то почему нет? Минтай, треска, горбуша, скумбрия или лосось — неважно. Главное — есть один вид рыбы в течение дня.

При фразе «творожные разгрузочные дни» сразу представляется постный и сухой творог, который невозможно есть. Но это совсем не так. Любитель пряного и соленого может добавить петрушки, укропа, зеленого лука или чеснока. И это не говоря об остальных специях и приправах. Например, таких как карри, черный перец, куркума и прочих.

Кроме того, разгрузочные белковые дни на твороге можно комбинировать с другими продуктами. Самый популярный вариант — творожно-яблочный день. Яблоки содержат много клетчатки. Она, попадая в желудок, обеспечивает чувство сытости надолго. Железо, содержанием которого славятся яблоки, ускоряет метаболизм, улучшает циркуляцию крови и помогает худеть. В творожно-яблочный день рекомендуется съедать 2-3 яблока и 500 г творога.

  1. Творожно-мясной день. Творог — 500 г и мясо — 200-250 г.
  2. Творожно-ягодный день. Творог – 600 г и один стакан ягод.
  3. Творожно-молочный день. Творог – 500 г и пол-литра молока или кефира.
  4. Творожно-овощной день. Творог – 500 г и килограмм свежих сырых овощей. Запрещено использовать картофель. Можно смешать творог, небольшое количество кефира и свежую зелень. Пропустить через блендер. Получится отличная заправка для овощного салата.

Разгрузочные белковые дни на курице — это отличный вариант для любителей горячих блюд и мяса. Куриное мясо входит в разряд диетических продуктов, так как оно низкокалорийное и легко усвояемое организмом. Для разгрузочных белковых дней рекомендуется выбирать куриную грудку. Там меньше всего жира в отличие от окорочков.

белковые разгрузочные дни для похудения

В куриный белковый разгрузочный день меню состоит только из курицы. Куриную грудку нужно отваривать или тушить. Так мясо сохранит все полезные микроэлементы. На период разгрузочного дня потребуется 700 г куриного мяса. Оно делится на шесть частей и потребляется каждые три-четыре часа. Солить крайне не рекомендуется, но при варке можно добавить черный перец, чеснок или куркуму.

На куриной разгрузке можно избавиться от одного-двух килограмм лишнего веса. Улучшить результат поможет прогулка быстрым шагом на свежем воздухе и горячая ванна с морской солью перед сном.

Существует несколько видов диет на белках. Самым популярными из них являются диета Аткинса и диета Дюкана. Обе диеты зарекомендовали себя за счет хороших результатов у худеющих.

Диета Дюкана одна из самых популярных не только в России, эта методика дилает упор на снижение углеводов до минимума, только белки, а для улучшения пищеварения и очистки организма в питание включаются отруби. Методика длительная, содержит полноценных 4 этапа, которые имеют индивидуальную длину, но результаты уже на этапе Атаки будут радовать — минус 3-5 кг за 5 дней. Последующие этапы позволят вводить углеводы в рацион, при этом продолжать худеть.

В диете Аткинса мясо и рыба уравновешивается по количеству с овощами и фруктами, а углеводов организм получает гораздо меньше, при этом белки и жиры употребляются без ограничения. Сама диета имеет 4 этапа различной продолжительности, но уже за первые 2 недели сбросить до 3-5 кг.

Примерное меню на день

Белковый разгрузочный день – это лучший способ избавиться от пары лишних килограммов. Но их польза не только в потере веса, но и в оздоровлении организма. Еще с уроков биологии известно, что белок является строительным материалом, без которого рост мышц и костей невозможен.

Кроме вариантов разгрузки с монопродуктами, с которыми всё понятно и про которые я рассказала выше, есть более комфортные смешанные белковые дни. Вот несколько идей для такого меню.

Завтрак: 2 отварных яйца, зеленый чай.

  • Второй завтрак: салат из помидора и перца.
  • Обед: 200 грамм запеченного куриного филе с грибами.
  • Полдник: 150 грамм обезжиренного творога.
  • Ужин: отварная рыба, стакан томатного сока.

Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога с ягодами, отвар шиповника.

  • Второй завтрак: грейпфрут, стакан обезжиренного кефира.
  • Обед: запеченная рыба с овощами.
  • Полдник: стакан кефира, свежий помидор.
  • Ужин: 200 грамм тушеной фасоли.

Завтрак: омлет из двух яиц, зеленый чай.

  • Второй завтрак: яичный салат с кальмаром.
  • Обед: тушеная говядина с черносливом.
  • Полдник: овощной салат из пекинской капусты с помидором.
  • Ужин: фалафель с капустным салатом.

Меню на 5 дней

Первый завтрак Белок: 2 отварных яйца/омлет/творог
Второй завтрак Фрукты, ягоды: большое яблоко/грейпфрут/апельсин
Обед Белок 200 гр.: отварное мясо/паровая котлета овощной гарнир
Полдник Фрукты, ягоды: большое яблоко/грейпфрут/апельсин
Ужин Белок 200 гр. : рыба отварная/паровая овощной гарнир
Второй ужин Фрукты, ягоды: большое яблоко/грейпфрут/апельсин

Составьте свой рацион таким образом, что бы его суточная калорийность не превышала 1000 ккал. Распределите их на 5 приемов пищи таким образом, чтобы последний был за 3-4 часа до сна. За неделю вы сможете скинуть 5-7 кг.

День Прием пищи Меню на день
1 день Завтрак Омлет из 3-х белков
1 стакан кефира (низкой жирности)
чай или кофе без сахара
Поздний завтрак 1 стакан кефира или йогурта (без добавок)
Обед 100 гр. отварной курицы со специями и зеленью
Полдник 1 яблоко или апельсин
Ужин 100-150 гр. запеченной рыбы с зеленью и специями.
1 стакан обезжиренного кефира
2 день Завтрак 2 яйца, варенных в крутую,
1 помидор,
1 цельнозерновой хлебец
Поздний завтрак 1 стакан кефира или йогурта (без добавок)
Обед 100 гр. мяса приготовленного на пару,
салат из помидоров и перца — 100 гр.
Полдник 1 яблоко или апельсин
Ужин 100 гр. рыбной консервы (можно тунец или сардинеллу),
100-150 гр. салата из свежей капусты и огурца,
1 стакан кефира (жирность до 5%)
3 день Завтрак Овсяная каша с горстью орехов или сухофруктов.
Чай или кофе
Поздний завтрак Бутерброд из цельнозернового хлебца и сыра низкой жирности
Обед 100 гр куриной грудки,
1/3 стакана бурого риса,
салат из помидора и перца — 100-150 гр.
Полдник 1 фрукт, любой, кроме бананов
Ужин 100 гр. Рыбы приготовленной на пару,
1 стакан варенной фасоли,
1 стакан кефира или йогурта
4 день Завтрак 150 гр творога обезжиренного,
Зеленый чай
Поздний завтрак горсть орехов — не более 30 гр.
Обед Куриный бульон с овощами и куриной грудкой.
1 цельнозерновой хлебец
Полдник 1 яблоко или апельсин
Ужин Запеченная в духовке рыба или мясо.
Салат из свежих овощей — капусты, помидоров и красного перца.
5 день Завтрак Салат из помидоров и листьев салата, приправленный лимонным соком
Поздний завтрак 1 стакан кефира или йогурта (без добавок)
Обед Крем-суп из броколли, с кусочками куриной грудки.
1 цельнозерновой хлебец
Полдник 5 шт. любых сухофруктов
Ужин Салат из капусты и зеленого горошка.
Грудка запеченная под сыром и помидорами (сыр твердых сортов)
6 день Завтрак Омлет из 2-х яиц и нежирной ветчины.
Чай или кофе, все без сахара.
Поздний завтрак 1 фрукт, любой, кроме бананов
Обед 100 гр. рыбы приготовленной на пару,
1/3 стакана отварного риса. 1 помидор
Полдник 1 стакан кефира или йогурта (без добавок)
Ужин Рагу из овощей и мяса — не более 200 гр.
Кефир или йогурт
7 день Завтрак 150 гр. творога обезжиренного с курагой,
Зеленый чай
Поздний завтрак горсть орехов — не более 30 гр.
Обед 1/3 стакана гречки (ее лучше не варить, а заливать кипятком и оставлять на ночь) и рыба или мясо на выбор
Полдник 1 апельсин
Ужин 150 гр мяса с лимоном и травами запеченного в духовке. Сок половинки лимона и припаравы для мяса смешать, мариновать мясо от 1 до 4 часов. После запекать в духовке 25-30 минут

Меню на 10-14 дней

Продукты в меню можно смело заменять равноценными из таблицы разрешенных, а предложенные блюда — на аналогичные по калорийности и составу. Главное соблюдать правила: питаться дробно 5-6 раз в день, пить не менее 2 литров жидкости в день, не употреблять запрещенные продукты.

Завтраки
  • омлет из 2 яиц
  • 200 г обезжиренного творога/творожная запеканка
  • овсянка/пшенка на воде
Вторые завтраки
  • яблоко или груша
  • фруктовый салат
  • овощной салат
Обеды
  • рыбные котлеты 2 шт 100 г вареной фасоли
  • 200 г отварной курицы гарнир из крупы
  • 200 г отварной крольчатины салат из томатов
Полдники
  • 100 г обезжиренного йогурта
  • грейпфрут или помело
  • горсть кедровых орехов
Ужины
  • 200 г запеченной/отварной рыбы овощной гарнир
  • 200 г отварной телятины салат из капусты
  • тефтели из филе птицы вареная чечевица 200 г

Список разрешенных продуктов настолько разнообразен, что разработать для себя подробное меню белковой диеты не составит труда, есть где «разгуляться» фантазии. Поэтапное соблюдение белковой диеты позволит постепенно и результативно выходить из диеты.

Чтобы вам было легче составить меню, можете воспользоваться примерными.

Смешанный вариант

С фруктами

Питьевой вариант

В примерных меню продукты можно заменять равнозначными по калорийности и содержанию белка (например, куриную грудку — филе индейки). А вот объём порций лучше оставить рекомендуемый.

Набрали за праздники пару лишних килограммов, а времени и сил на диеты и тренажёрный зал нет? В таком случае вашим спасением могут стать белковые разгрузочные дни в разных своих вариациях. Выбирайте свои любимые продукты, составляйте под себя меню — и наслаждайтесь полученными результатами.

Классический рецепт такой – вы берете 1л обезжиренного кефира, 300гр куриного белого мяса (лучше грудки, а не ножек) и немного зелени петрушки. Мясо мелко режется в кефир и получается своеобразная «окрошка». Супчик делим на пять порций и понемногу кушаем в течение дня. Дополнительно показано употребление чая с лимоном, особенно зеленого. А вот на крепкий кофе налегать не стоит – только создадите повышенную нагрузку на почки и печень.

Кроме того, есть творожно-кефирный белковый день. На один день берутся 3 стандартные пачки обезжиренного творога и половина литра «нулевого» кефира. Можете завтракать, обедать и ужинать творогом, а из кефира устраивать себе перекусы, или смешивать творог с кефиром – как вам удобнее. Этот день считается «чемпионом» по борьбе с отеками ног, поэтому рекомендуется всем тем, у кого есть целлюлит и опухают ноги.

Вегетарианский белковый день – 500гр тофу и 300гр стручков бобов эдамамэ. Деление и распределение — 5 порций в течение дня, заправлять маслом или обжаривать тофу запрещается. Некоторые рекомендуют разгрузку на тофу и грибах, но следует выбирать шампиньоны и вешенки, а не другие сорта, они содержат слишком много углеводов.

  • С грейпфрутами. Белки и цитрусовые – великолепное сочетание, которое обеспечивает запуск процесса пищеварения в максимальном режиме. Горечь грейпфрута притупляет аппетит, а все ресурсы организма идут на обработку не только белковой пищи, но и клетчатки, содержащейся во фрукте.
  • С овощами. Такой тандем невероятно полезен и эффективен для очистки кишечника и экстренного похудения. Меню может быть самым разнообразным, например, состоять из обезжиренного творога и овощных салатов по типу «щетки».
  • На кефире. Об этом удивительном кисломолочном продукте ходят легенды. Богатый белком напиток дает превосходные результаты. Меню очень простое – полтора литра маложирного кефира, разделенное на равные порции на несколько приемов пищи.

На белковом коктейле

Для похудения предпочтительнее потреблять белковые коктейли фабричного производства. Они содержат в себе огромное количество белка, а именно 97 или 100 %. Такой белок уже ферментирован и поэтому усваивается гораздо быстрее и лучше, чем тот, который содержится в мясе или курице. Производители добавляют в смеси витамины и минералы, которые также необходимы для здоровой жизнедеятельности организма и похудения.

Белковую смесь разводят кипяченой водой или холодным молоком и взбивают в блендере. Полученный коктейль пьют три раза в день через равные промежутки времени, равные примерно трем часам. На ужин рекомендуется съесть что-нибудь легкое, например несладкий йогурт или овощной салат.

Разгрузочный день на белковом коктейле очень эффективный. За сутки можно избавиться от двух лишних килограмм. А также наполнить организм полезными аминокислотами, без которых построение мышц будет невозможным, витаминами и минералами.

Белково-овощной разгрузочный день

Белок – это строительный материал для организма. А овощи – это клетчатка, которая улучшает пищеварение, чистит желудочно-кишечный тракт и способствует полноценному усвоению белка.

В белково-овощной разгрузочный день можно употреблять белок любого вида. Например, рыбу, мясо, курицу или творог. Овощи также могут быть любые, но картошку лучше исключить. Предпочтительнее чтобы они были сырые, например огурцы, помидоры, болгарский перец, все виды капусты, зеленый салат и прочая свежая зелень.

В данный разгрузочный день рекомендуется употреблять не белее 500 г белковых продуктов и 1-1,5 килограмма овощей. Весь объем пищи делится на шесть приемов. Перед сном желательно ограничиться овощным салатом.

Белок: чем он важен для организма?

Белок состоит из аминокислот, именно они и делают его таким полезным. Учеными с помощью многочисленных исследований было установлено, что белок состоит из 22 аминокислот, из которых 9 не синтезируются человеческим организмом. То есть люди могут получать их, только потребляя продукты животного происхождения. Аминокислоты носят свои названия: лейцин, гистидин, изолейцин, глицин, тирозин, вален, лизин, метионин, фенилаланин.

Объем необходимого количества белка в день для человека определяется по формуле: 1 грамм белка, умноженный на 1 килограмм массы тела человека. То есть если вес девушки составляет 60 кг, то получится, что в день она должна потреблять 60 грамм чистого белка. В 100 граммах куриной грудки содержится 20 грамм белка. Значит, ей необходимо съедать в день минимум 300 грамм куриной грудки.

Очень важно не только количество потребляемого белка, но и его соотношение с другими продуктами, такими как жиры и углеводы. Идеальный рацион включает в себя белки, жиры и углеводы в соотношении 1:1:4.

Не вызывает сомнений тот факт, что белок представляет собой важный компонент здорового питания. Он принимает активное участие в строительстве всех клеток. При помощи белка разрушаются токсины, а в организме вырабатывается энергия.

Белок – это базовый материал в нашем организме, который дает энергетику для усвоения полезных веществ и помогает активно переносить кислород. Если данного вещества не хватает, то нарушается работа печени и мозга. Так что убрать его из рациона невозможно.

Белок присутствует во всех продуктах животного происхождения, будь то мясо, рыба, птица или молочная продукция. При этом белковый разгрузочный день сильно способствует похудению, так как при попадании сложного органического соединения в организм скорость обменных процессов увеличивается на четверть.

Пища, богатая белком, быстрее и плотнее насыщает, а значит, суточная калорийность уменьшается. При подобном питании не будет ощутимого голода либо резких скачков сахара в крови. Вовсе не обязательно, что белковый разгрузочный день будет скучен в плане рациона. Множество вариаций разгрузок на протеиновых продуктах позволит составить меню на базе личных предпочтений.

Прежде чем обсуждать белковый разгрузочный день, попробуем понять, какую долю составляют белковые продукты в ежедневном рационе. С утра обычный человек выпивает кофе с молоком, съедает кусочек белого хлеба с маслом и сыром и манную кашу с малиновым вареньем. В обед может подкрепиться макаронами с сыром, а вечером ограничиться тарелкой борща и котлеткой. В течение дня перекусит яблоками и печеньем с творожной прослойкой.

Если подсчитать, то становится очевидно, что весь день мы потребляем белки, но минимизируем полученную пользу за счет употребляемых быстрых углеводов и жиров. К тому же мы постоянно пьем калории в виде газировок, жирного молока и питьевых йогуртов. Если уж и устраивать белковый разгрузочный день, то будет ли он эффективен? Может, он станет не разгрузочным, а загрузочным?

Иногда наш организм нуждается в хорошей взбучке, чтобы оставаться в тонусе. Это может быть усиленная силовая тренировка, стрессовая ситуация или разгрузочный день. В любом случае пережитые эмоции дают значительный минус на весах и помогают снизить моральное напряжение. Так что, однозначно, стоит пару раз в неделю устраивать белковый разгрузочный день.

Не стоит устраивать несколько разгрузочных дней подряд, так как это слишком сильная нагрузка на организм. Во время усиленного питания белковой пищей следует пить много жидкости, но без подсластителей. То есть можно пить черный кофе, любой чай, отвар шиповника и негазированную воду.

Белок входит в список трех основных компонентов, которые каждый день в определенном количестве нужно кушать каждому человеку.

Белок является строительным материалом для тканей и клеток, способствует восстановлению и обновлению организма. Помимо этого он разрушает токсины и обеспечивает организм энергией.

Если кушать недостаточно белка, то начнутся проблемы с работой печени, других органов и систем.

Что касается похудения, то диетологи подтверждают, что белковая пища необходима в любом правильном рационе.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

Для усвоения белковой пищи требуется много энергии, а значит, расходуются углеводы. Плюс к этому, белок быстро насыщает организм, благодаря чему можно снизить калорийность суточного рациона и начать наконец-то худеть.

  • Важно! Во время белкового разгрузочного дня происходит очищение организма без постоянного чувства голода. Благодаря тому, что белковая пища медленно усваивается, уровень сахара в крови остается на постоянно уровне.

Фруктами и овощами разбавлять белковый день можно. Но следует стараться выбирать самые низкокалорийные варианты.

Черный кофе — напиток, без которого сложно представить день современного человека, в разгрузочный день пить можно. Но допускается только черный натуральный кофе без добавок (даже без молока) и не более двух чашек в день.

Что касается того, солить ли пищу в этот период, то небольшое количество соли, чтобы сделать вкус продуктов насыщеннее и привлекательнее, не находится под запретом.

Это вопрос сугубо индивидуальный. У каждого своя норма в зависимости от веса, образа жизни и поставленной цели. Сосчитать сколько нужно именно вам поможет калькулятор.

Теперь, зная свою норму белка в день, можно составить личное меню из любимых продуктов.

Плюсы и минусы белковой диеты

На белковой разгрузке можно кушать разные продукты, а также сочетать их друг с другом. Белок — это не только мясо, много белка содержится и в пище растительного происхождения.

Что можно включать в меню разгрузочного дня на белке:

  • Любые нежирные сорта мяса. Это индейка и курица, телятина и говядина. Конечно, мясо нельзя жарить, можно его запекать или отваривать.
  • Рыба подойдет любая, диетологи советуют отдать предпочтение треске или минтаю, допустим хек и карась, окунь, лещ, сом, мойва.
  • Яйца
  • Любые кисломолочные продукты
  • Грибы
  • Бобовые культуры, соя
  • Сырые овощи и зелень

Если предстоит разгрузочный день на мясе, то можно кушать на протяжении дня 400 граммов отварного мяса, постного продукта. Разбить это количество нужно где-то на пять приемов пищи в течение дня.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

Важно! Если выдержать такой строгий день сложно, то в рацион можно добавить низкокалорийные овощи — капуста, зелень, томаты и огурцы.

Плюсы белковой диеты:

  • Стремительные темпы похудения.
  • Стойкое удержание полученного результата благодаря возможности придерживаться здорового питания после выхода из диеты.
  • Возможность употреблять разнообразные продукты, что исключает чувство голода и отрицательное влияние на психику.
  • Длятся диеты максимум 2 недели один раз в год.

Минусы белковых диет:

  • Несбалансированность: усиленное поступление белка, что выводит из организма микроэлементы и кальций, необходимые для костной системы организма. Это повышает хрупкость костей, расслаивает ногти, снижает здоровую силу волос.
  • Низкое содержание углеводов, в результате чего может появляться сонливость, слабость и раздражительность.
  • Нагрузка на почки, печень и ЖКТ, что приводит к потере жидкости и обезвоживанию, потере жизненных сил и апатии.

Максимальный срок белковой диеты  —  14 дней! Не чаще чем 1 раз в год

Что можно есть на протеиновой разгрузке? Список продуктов огромен и включает не только мясо, но и некоторые продукты растительного происхождения. Состоять меню РД на белках может из следующих наименований:

  • Нежирное мясо: индейка, телятина, курица, говядина.
  • Нежирная рыба белых сортов: треска, минтай, окунь, хек, карась и пр.
  • Яйца куриные и перепелиные.
  • Любая кисломолочка: кефир, ряженка, сметана (обязательно маленькой жирности).
  • Овощи и зелень.
  • Грибы.
  • Бобовые.
  • Установлено, что у людей, потребляющих много белковой пищи, метаболизм намного быстрее, чем у тех, кто предпочитает углеводы.
  • Отсутствует чувство голода, так как белок усваивается медленнее, чем жиры и углеводы.
  • Поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Это означает, что у человека не возникает резких всплесков голода. Исключаются заболевания, связанные с эндокринной системой, например диабет.
  • Стоимость белковых продуктов. Конечно, телятина и говядина не самые бюджетные варианты. А вот творог, кефир и яйца достаточно недорогие.

В конце статьи можно сказать, что белковые разгрузочные дни не только способствуют похудению, но и насыщают организм полезными микроэлементами, без которых его жизнедеятельность невозможна.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

Белок – один из главнейших строительных элементов организма человека. Аминокислоты – строительные материалы белка, можно получить только из растительной или животной пищи. Третья часть потребляемой пищи за сутки составляет белковая. На 1 кг веса человека необходим 1 грамм белка. Если в организме недостаточно этого важного компонента, то в первую очередь страдает мышечная масса, сердце и нервная система.

Многие люди, страдающие ожирением, интересуются различными диетами, ожидая хорошего результата. Только вот не всякое меню поможет скинуть вес. А если вес трогается с места, то лишние килограммы быстро возвращаются назад. белковые разгрузочные дни для похудения идеальны для тех, кто хочет видеть свое тело подтянутым и иногда позволить побаловать себя вкусностями.

В меню белкового разгрузочного дня входят продукты, богатые белками. Такая пища усваивается организмом медленно, а чувство сытости остается надолго. Проводится белковый разгрузочный день один-два раза в неделю и не более 1 суток через трое. Питаться в день разгрузки нужно 6 раз через каждый 4 часа. Так как белок медленно усваивается, то лучше часто не есть – это лишняя нагрузка на организм.

Суть и противопоказания

Идеальными для белковой диеты могут стать блюда из диетической индейки и курицы, телятины и крольчатины, морской рыбы, мясо которой белое, тунца, горбуши, лосося. Не стоит забывать о нежирном сыре, обезжиренном молоке и йогурте, яичных белках. Хотя организм накормлен белковой пищей, но ему не хватает углеводов.

Поэтому он начинает голодать и опустошать скрытые углеводные запасы, исправно выводя воду. Но для синтеза глюкозы уничтожаются запасы белка в мышцах, после чего начинает расщепляться жир в подкожной клетчатке и также выводиться. Повышенное содержание протеинов в белковой диете может компенсировать в мышцах расход белков. Поэтому неделя на белковой диете позволит избавиться от лишних — 3-5 кг веса.

Меню белковой диеты больше подойдет мясоедам с активным образом жизни: мужчинам, спортсменам и культуристам (на этапе так называемой сушки), в меньшей степени — женщинам. Эта методика параллельно с физическими упражнениями увеличивает (сохраняет) мышечную массу и расщепляет жир при содействии минимального количества углеводов. Диетой могут воспользоваться беременные и родившие женщины, набравшие большой вес и люди, страдающие ожирением.

Не рекомендуется белковую диету с преобладанием мяса:

  • Сладкоежкам, поскольку тяга к сладкому сведет все старания к нулю, вес вернется и увеличится.
  • Людям в возрасте.
  • Очень тучным людям и с наличием заболеваний системы пищеварения: хронического панкреатита, колита, дисбактериоза, синдрома раздраженной кишки, а также нарушений функции почек.
  • При гипертонии, усиленном тонусе кровеносных сосудов (повышенном АД), так как амины мяса этому способствуют.
  • При наличии подагры, поскольку она развивается от большого содержания в мясе пуриновых оснований и нуклеиновых кислот, что чаще бывает у стариков.

Разгрузка на белках отлично подходит для поддержания результатов похудения, а также в качестве подготовки перед предстоящей диетой. Однако от идеи с протеиновым питанием стоит отказаться беременным и кормящим женщинам, людям с болезнями почек, печени и сердечно-сосудистой системы, а также тем, кто недавно перенес оперативное вмешательство или острые инфекции.

Такой метод похудения противопоказан при недостаточности почек и печени, заболеваниях сердца и сосудов, беременности и вскармливании ребенка.

Чаще одного-двух раз в неделю белковые разгрузочные дни делать нельзя, потому что белковая пища содержит минимальное количество калорий. Для нормальной жизнедеятельности взрослому работающему человеку нужно 2500-3000 калорий в день. Для того, чтобы похудеть, придется тратить больше, чем потреблять. Только вот это чревато упадком сил.

Если же цель – не похудеть, а избавить организм от шлаков, то белковый разгрузочный день идеально подойдет. Ведь он помогает избавить организм от токсинов и улучшить метаболизм. Людям с излишним весом лучше помимо белковых разгрузочных дней придерживаться правильного сбалансированного питания все время.

За 1 день на белковой пище можно потерять килограмм веса. Конечно это не жир исчезнет, а выведется гадость из организма, но моторчики организма к жиросжиганию запустятся. Потому что лишний мусор выйдет, и полезные элементы, от богатой витаминами пищи, с легкостью усвоятся организмом.

Также польза белковых разгрузок помогает подготовиться к диете. Это своеобразный толчок и стимул, чтобы начать худеть. Ученые выяснили, что человеку психологически нужно 21 день чем-нибудь заниматься, чтобы привыкнуть и втянуться. Разгрузки чередовать с правильным питанием – это секрет красивой фигуры, здоровья и хорошего настроения.

Но есть и обратная сторона медали – противопоказания. Диетологи не рекомендуют разгрузочные дни на белке беременным женщинам. Также плохо может сказать и на кормящих мамах. Если есть хронические заболевания, лучше посоветоваться с врачом. Сахарный диабет – стоп разгрузкам! При простуде, ОРВИ и других инфекциях также лучше не рисковать.

Перед разгрузочным днем лучше не тренируйтесь и не выполняйте тяжелую работу. Если вдруг потемнело в глазах, лучше съесть кусочек гематогена и выпить йогурт. Белковый разгрузочный день позволяет есть часто и сытно. Не отказывайте себе в лишнем кусочке вареной курочки, если вдруг хочется есть. Только есть и лимит – 600 грамм белковой пищи за день. А воды и питья в сумме придется выпить много – до 3 литров.

Возможный вред

Регулярные сутки на протеине позволяют очистить организм и улучшить метаболизм. Кроме этого, очевидные преимущества протеиновой разгрузки в отсутствии чувства голода: белок, который долго переваривается организмом, и довольно частые приемы пищи просто не дадут вам почувствовать себя голодной.

Кому-то, однако, белковые ограничения могут показаться довольно тяжелыми для соблюдения, ведь некоторые из варианты строятся на потреблении одного конкретного продукта (например, на фасоли, курице или твороге). Но вряд ли это можно отнести к недостаткам метода, ведь никто не запрещает выбрать для себя вариант с более разнообразным рационом.

Вы должны быть заранее осведомлены, что белковые дни имеют и оборотную сторону медали. Это не только отличные результаты, вкусные блюда и расширенный список разрешённых продуктов. Если проигнорировать противопоказания, побочные эффекты неизбежны, а от них рукой подать до более серьёзных проблем со здоровьем.

Противопоказания

  • Аллергия;
  • беременность;
  • гипертония;
  • желчекаменная болезнь;
  • заболевания почек;
  • лактация;
  • онкология;
  • патологии ЖКТ;
  • пожилой и подростковый возраст;
  • проблемы с мочеполовой системой;
  • сахарный диабет;
  • силовые нагрузки.

Побочные эффекты

  • Гипертония;
  • головокружения;
  • запоры;
  • интоксикация, если проводить их чаще, чем положено;
  • нарушение водно-солевого баланса;
  • неприятная отрыжка, изжога, вздутие живота, подташнивание, метеоризм;
  • обострение заболеваний почек;
  • повышение холестерина;
  • состояние заторможенности, сонливости, забывчивости, рассеянности, раздражительности из-за недостатка глюкозы.

Если белковая разгрузка вам даётся трудно (мучает сильный голод и начинают проявляться побочные эффекты), есть смысл подобрать иной способ похудения — более щадящий и сбалансированный.

Как сделать разгрузку эффективной

Из-за отсутствия в меню главного источника энергии – углеводов – в течение белкового дня вы можете почувствовать слабость и упадок сил, а настроение может ухудшиться. Обилие белка в рационе при заболеваниях почек может привести к обострению – болям в области поясницы. Чтобы избежать проявления возможных побочных эффектов в течение суток нужно выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости (чтобы помочь организму вывести продукты распада белков) и активно двигаться (чтобы белок направлялся на восстановление мышц).

Противопоказания

Побочные эффекты

Какие продукты дадут наиболее эффективный результат? Все очень индивидуально, путем проб вы сможете подобрать себе подходящий вариант.

Независимо от выбора продуктов нужно придерживаться следующих правил:

  • Для очистки организма и похудения достаточно одного дня в неделю. Если нужно скинуть много – два раза в неделю, но не более!
  • В дни низкокалорийного рациона не нужно заниматься спортом. Организм и так будет испытывать стресс. Более того, нехватка питательных веществ при интенсивной нагрузке приведет к катаболизму мышечной ткани. Валяться на диване весь день не стоит, но и тягать гантели тоже.
  • Легче всего очистку проводить в будний день, когда вы заняты работой. Чтобы постоянно не думать о еде. Объем пищи на день разделяйте на 5-6 порций. Старайтесь кушать часто и небольшими порциями. Если голод нестерпимый, можно выпить стакан кефира.
  • Пейте больше воды, так вы съедите меньше. Если перед приемом пищи выпить 1 стакан, вы останетесь сытыми. Большую часть ее выпивайте в первой половине дня. На ночь лучше не нагружать почки.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

После разгрузочного дня должен следовать день с низкокалорийным меню. Если после очистки наесться до отвала – считайте голодали вы зря. Цель таких «голодных дней» не просто избавить вас от 1-3 кг, а приучить не переедать. Регулярные голодовки помогут вам сократить привычные порции и пересмотреть свое питание.

Можно сказать, что очищение организма — это дополнительный способ похудения. Основной – сбалансированное питание и физическая активность.

Разновидности диет

  • «Окрошка» на кефире. Отварите 300 грамм куриного филе. Филе мелко порежьте и залейте литром обезжиренного кефира. Добавьте порубленную зелень (укроп, петрушка) – суп готов. Такая «окрошка» съедается в течение дня.
  • Яичный белковый салат. Мелко порежьте 6 белков и 3 желтка куриных яиц. Разомните 100 грамм консервированных анчоусов и смешайте с яйцами. Мелко порежьте 300 грамм щавеля и смешайте все ингредиенты вместе. Заправьте салат обезжиренным йогуртом.
  • Творожный коктейль. Взбейте в блендере в пюре фрукты или ягоды (по желанию: апельсин, вишня, персик), добавьте 200 грамм обезжиренного творога и 200 мл молока и еще раз взбейте. Добавьте овсяные хлопья. На таком протеиновом коктейле можно провести всю разгрузку либо заменить им один из приемов пищи.

Выбирая мясные промышленные изделия и полуфабрикаты, копчености, стоит обратить внимание на их химический состав и разделять вкусные от полезных продуктов. В любой колбасе больше жира, чем в мясе. Его просто не видно в вареных колбасах и сосисках, где содержится жира до 30%. А в нежирных сортах мяса – его всего 10%.

Копченые мясные изделия на вкус пикантные, нежные, вкусные и ароматные, но все они токсичные и не подходят для диеты. Большинство любителей мясной диеты готовят для себя бутерброды, калорийность которых составляет около 400 ккал. Если никак нельзя обойтись без колбасных изделий, то нужно их употреблять с гарниром из овощей для нейтрализации токсических веществ, а не с хлебом.

Меню на 5 дней

Частые ошибки во время разгрузки

Диетологи считают, что белковую разгрузку смело можно устраивать несколько раз в неделю. Важно, чтобы перерыв между такими днями был не менее 2-3 суток. Каждый день сидеть на белке не рекомендуется.

Нужно понимать, что разгрузочный день — это не диета. Как правило, белковый разгрузочный период проводится на одном продукте, но это вовсе не значит, что его можно кушать в огромном количестве.

Для каждого варианта белкового разгрузочного дня предусмотрено определенное количество продукта, который можно употреблять в течение дня.

К примеру, популярен разгрузочный день на кефире 1% жирности. Чтобы не чувствовать голод и хорошо провести день, нужно пить каждый час по стакану кефира. Если берется более жирный продукт, то нужно выпивать 1,5 литра кефира в течение дня, распределяя его на все активное время. То есть, нельзя резко входит и выходить в разгрузочный день: все должно быть плавно и постепенно.

Разгрузочные дни, в отличие от многодневных диет, неспроста пользуются благосклонностью медиков.

Многочисленные научные исследования на эту тему установили, что разовое ограничение в пище идёт организму только на пользу:

  • пищеварительный тракт, который в обычное время упорно трудится, получает короткий выходной, а в месте с ним отдыхают поджелудочная железа, желчный пузырь и печень;
  • кишечник качественно опорожняется, радуя своего хозяина чувством восхитительной лёгкости;
  • вместе с каловыми массами организм покидают токсины, а значит, проблем со здоровьем и кожей становится меньше;
  • снижаются давление и уровень холестерина в крови;
  • лишний вес неторопливо, но уверенно уходит.

Молочнокислые продукты – источник не только белка, но и полезных пробиотиков

Особенно хороши для похудения белковые разгрузочные дни. Мясо и творог, в противовес овощам, надолго обеспечат чувство сытости, а вы сможете спокойно заниматься обычными делами, не бросая страстные взгляды в сторону холодильника – это раз. Выбирать между рыбой, сыром, яйцами, мясом или кефиром куда веселее, чем между яблоками и салатом – это два.

Отзывы похудевших

В интернете и от своих знакомых я слышала очень хорошие отзывы на протеиновый разгрузочный день. Это действенный и нестрессовый способ для очищения организма и поддержания формы после диеты. Например, моя подруга, которая очень солидно прибавила после родов, а потом сбросила 12 килограмм, теперь раз в неделю устраивает себе разгрузку на курице и выглядит прекрасно. Испробовавшие способ на себе, говорят, что на таком питании они чувствуют себя прекрасно и даже более энергично, чем при полноценном рационе.

Такой способ похудения достаточно эффективен. Об этом говорят отзывы тех, кто пробовал.

За один день можно скинуть до 2 кг.

Ирина, 29 лет, Архангельск

Долгое время сидела на диете, в основу которой входили протеины: куриная грудка, яичный коктейль, творог, телятина. Заметила, что если белки преобладают в рационе, процесс снижения веса идет намного быстрее. Решила попробовать питаться белковыми продуктами целый день. Эффект заметила сразу: ушло 1,5 кг застоявшегося веса.

Иван, 41 год, Тюмень

Целый день питался яйцами и салатами. Постоянно испытывал сильное чувство голода и чуть не сорвался. Похудел на 2 кг. Не советую это тем, у кого слабая воля или проблемы с желудком: это может только усугубить ситуацию. В качестве альтернативы можете взять похудение на протеиновом коктейле с молоком и бананами. Однако из-за сахара вес будет снижаться не так эффективно.

Ирина, 21 год, Орск

Целый день ела телятину и куриную грудку. Если их приготовить с овощным рагу, зеленью и необычными приправами, получается вкусно. Не было ощущения сидения на диете, есть не хотелось, настроение было хорошее, самочувствие тоже. Если у вас нет проблем с сердцем или почками, смело «разгружайтесь», запускайте свой метаболизм и наслаждайтесь результатами.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

Разгрузочный день прошел успешно!

Подруга рассказала про разгрузочный день на белковой пище. Я решилась на подвиг после набранных килограмм на Новый год. Купила куриное филе, творог, яйца и кефир. Я понимаю, что можно выбрать что-то одно и вкушать его весь день, но в таком случае пришлось бы закрыться в комнате и никуда не выходить.

Я начала с легкой разгрузки на шейке из белковых продуктов. Утром проснулась, взвесилась – 67.5 кг. Выпила воды, правда один стакан. На завтрак съела два вареных яйца и один отрубной хлебец. Выпила кружку кофе без сахара. Без кофе я не смогла бы дальше. До обеда дожила спокойно, благодаря домашней суете.

Как я скинула 3 кг за сутки на белковой разгрузке банька! Реально работает.

Я худышкой не была никогда. При росте 165 весила 74 кг стабильно. Диетологи рекомендовали мне меню питания, но из-за лени и любви к еде, я не выполнила рекомендации. Решила попробовать за 2 месяца до лета разгрузки устраивать. Заодно и организм от шлаков почищу. В субботу с утра позвонила маме, предложила составить мне компанию – вместе веселее.

Что можно есть в белковый разгрузочный день и его польза

Утром съела творог 1% пачку 200 грамм. Запила зеленым чаем, правда, с пол ложечкой сахара, — для энергии. В обед сварила себе мясо кролика, было в морозилке. И съела лист салата. На ужин выпила только кефир и съела 1 яйцо, так как поехала в баню. Компания была веселая, поэтому время пролетело быстро, есть хотелось немного, но не особо ломало. На весы встала только в часов 10 утра в воскресение – 71 кг. Не поверила своим глазам!

Сложно пережила разгрузочный день, но оно того стоило!

Я выжила! Обожаю сладости и майонез, а тут с мужем решили похудеть. Начали с разгрузок по рекомендации друзей. Выбрали кефирно-мясную диету. Яйца меня не впечатлили, творог особо тоже. Остановились на мясе утром, в обед и вечером. А в промежутках – кефир. К трем дня у меня потемнело в глазах, пришлось выпить чай с сахаром. Скинула 900 грамм за день.

Что говорят люди?

Очевидно, что пользуются популярностью белковые разгрузочные дни для похудения. Отзывы о них хороши не только из-за результатов, но и в связи с питательностью, постоянным чувством сытости и насыщенным вкусом. Такие дни могут быть вкусными и интересными. В частности, можно провести прекрасный рыбный день, который принесет много пользы.

Ведь в рыбе содержится много жирных кислот, витаминов и минералов. Такие разгрузы актуальны для людей с проблемами в работе щитовидной железы. Рыбу нужно выбирать маложирную и готовить на пару. Выбирайте треску, судака или хека. На сутки достаточно 400 грамм рыбного филе. Не забудьте про гарнир, для которого лучше всего использовать овощи.

Также оригинальным может быть день на сыре и яйцах. Только выбирайте сыр малой жирности и ограничивайте количество потребляемого хлеба. Такой день хорош для очищения организма, потери жировой массы с сохранением при этом мышечной.

Врачи относятся к разгрузочным дням положительно и отмечают их эффективность. Они особенно полезны после праздников, когда организму нужно немного передохнуть, прийти в форму и получить толчок для переработки полученных запасов. Для поддержания формы, считают врачи, достаточно практиковать такое ограниченное меню раз в неделю.

Разгрузочные дни – хороший способ для сохранения достигнутых на диете результатов. Но чтобы хорошо выглядеть, и в остальное время помните о здоровом питании и движении. Да и вообще, любите себя и будьте самыми красивыми.

Не забывайте делиться полезностями в соцсетях и подписываться на мой блог – у меня припасено много интересного!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Псориаз и Онкология
Adblock detector