Правильное питание при раке. Полезные и опасные продукты при раке

Не испытывайте судьбу: исключите  потребление еды с консервантами, химическими добавками, красителями. В первую очередь, уберите из рациона колбасы, сладкие газированные воды, «магазинные» полуфабрикаты.

Контролируйте вес, следя за калорийностью питания. Имеются многочисленные наблюдения, свидетельствующие, что излишний вес является плохим прогностическим фактором в отношении рака. Поэтому активно применяйте все меры, которые рекомендуются для профилактики атеросклероза  и диабета – они способствуют снижению риска рецидивирования и метастазирования.

Следите за составом пищи. Оптимизируйте соотношения энергопластических (белков, жиров, углеводов) и метаболических компонентов (витамины и микроэлементы) в своем рационе.

Вред и польза белков, жиров и углеводов в борьбе со злокачественными опухолями – тема для дискуссии. Давайте определим «за» и «против» каждой из этих групп органических веществ, необходимых организму здорового человека для поддержания нормальных процессов жизнедеятельности.

Антираковая диета

Правильное питание при раке. Полезные и опасные продукты при раке

Общая информация

Когда человек ощущает себя хорошо, то мысли о здоровом питании порой ” пролетают” мимо, напротив, гастрономические пристрастия становятся разнообразными, часто смещаясь к копчёным, жареным блюдам, сладостям. А на прилавках продуктовых магазинов так много подобной пищи, которая кстати, изрядно насыщена вредными компонентами:

  • красители;
  • консерванты;
  • стабилизаторы;
  • усилители вкуса.

Здоровье такими продуктами укрепить невозможно, но зато с лёгкостью подобная еда способствует получению ряда заболеваний, и онкологическая опасность далеко не последняя в данном списке.

Вопрос профилактики рака по средствам здорового питания многими серьёзно не воспринимается, ошибочно полагая подобное занятие бесперспективным. Переубеждать таких людей, особенно если они сами отказываются это осознавать, задача чрезвычайно сложная.

Для онкобольных, правильное (сбалансированное) питания при раке становится одним из превалирующих факторов облегчения (стабилизации) состояния, практически сопоставимым по значимости с терапевтическими действиями.

Онкология — крайняя степень “загрязнения” организма, полный внутренний разлад. Вызываемые нарушения уничтожают способность к саморегуляции.

Сбалансированная диета разработанная онкологом облегчает протекание болезни, прибавляет сил ослабленному организму.

Если удаётся добиться позитивной динамики, то важность рационально питания по-прежнему не ослабевает, напрямую влияя на длительность ремиссионного периода.

Здоровое питание способствует росту противоопухолевых свойств иммунной системы.

Лечебное питание при раке. Существует ли альтернативная «раковая диета»?

Онкологическому больному, причём вне зависимости от локализации опухоли, требуется питание выводящее токсины.

Основу рациона для роста эффективности лечения обязаны составлять каши, овощи, зерновые культуры, орехи — пища воспринимаемая физиологически наиболее благоприятно.

Упор делается на растительные компоненты, нежирные сорта мяса, рыбу. Категорически недопустимы продукты обогащённые канцерогенами:

  • колбаса;
  • газировка;
  • чипсы;
  • копчёное мясо.

Разрастающаяся опухолевая масса “пожирает” большой объём витаминов, белка. Кровь насыщается токсичными продуктами обмена, окружающее пространство закисляется. Отравленный организм слабеет, теряет вес.

Когда развитию злокачественного новообразования сопутствует кровотечение, тогда клиническая картина дополняется признаками анемии, кислородного голодания тканей. Состояние больного усугубляется.

Задача антираковой диеты — насытить организм достаточными объёмами питательных веществ, калорий, учитывая множественные ограничения продуктов.

Сделать это непросто, особенно при раке желудка, кишечника. Дополнительные методики введения питательных веществ зондирование, инфузионный.

Отсутствие “санкций” со стороны пищеварительной системы позволяет разнообразить рацион мёдом, орехами, сухофруктами.

Раковые клетки

Опухолевая интоксикация, тяжёлое лечение приводят к катастрофическому понижению аппетита, поэтому фактор привлекательности пищи не стоит сбрасывать со счетов. В этом вопросе помогут пряности, душистые травы. Привлекательность вкуса усилят точно, простимулируют выделение пищеварительных соков, улучшив пищеварительный процесс.

Антираковая диета

Общая информация

Белковая пища

Белковая пища

Большинство источников говорят о предпочтительности  вегетарианской диеты. Однако практикующие специалисты высказывают и прямо противоположное  мнение, считая, что еда онкобольного  на этапах лечения и реабилитации ( подготовка к операции, восстановление после нее, подготовка к химиотерапии и восстановление после нее ) должна быть высокобелковой.

Получить высокобелковую пищу только из растительного сырья в наших условиях довольно проблематично. Таким образом, по крайней мере, на этапах лечения, необходимо в качестве источника белка использовать качественные кисломолочные продукты, творог.  Белок нужен  иммунной и кроветворной системам.  Дефицит белка может способствовать развитию необратимой раковой кахексии.

Кроме того, переход к вегетарианскому питанию без мировоззренческого осознания в необходимости этого, может приводить к хроническому стрессу, депрессии, что, в свою очередь, может способствовать метастазированию. Внимание! Резкое снижение белков в рационе больных сахарным диабетом категорически недопустимо! Это же касается истощенных больных, людей, страдающих язвой желудка, беременных женщин и кормящих матерей.

Льняное масло

Льняное масло

Жиры необходимо употреблять, в основном, растительные.  Источники  фитостеролов – нерафинированные масла, орехи, косточки.  Источники омега-3омега-6 жирных кислот – жир северных морских рыб и льняное масло. Внимание! Не насилуйте свой организм: далеко не каждый может пить льняное масло даже как лекарство! Использование рыбьего жира недопустимо при аллергии на рыбу!

Продукты питания онкобольных

Какие продукты полезны онкологическим больным при раковых заболеваниях

Способностью тормозить развитие и прогрессирование карциномы обладает ряд продуктов, которые помимо профилактического эффекта, дают больному дополнительный шанс, повышающий надежду на излечение.

Допущены к рациону:

  • томаты;
  • лук;
  • семейство крестоцветных (особенно брокколи);
  • ягоды;
  • фрукты;
  • злаковые;
  • овощи;
  • куркума;
  • проростки пшеницы;
  • овёс;
  • нежирные сорта рыбы;
  • соки свеклы, моркови.

Остановимся подробней на некоторых “фигурантах” списка.

Чеснок

Среди противопоказаний нарушения свертываемости крови (наличие антикоагулятных качеств чеснока).

Аллергия

Томаты

Ликопины, обогощающие состав помидор обладают выраженными антиоксидантными свойствами. В витамин A попадая внутрь не превращаются, выполняют свои непосредственные задачи.

К замедлению роста существующих неоплазий ликопин тоже причастен. В рамках профилактических мероприятий, употребление томатов полезно при рисках опухоли поджелудочной железы, кишечника.

Качество используемых плодов — базисный критерий отсутствия побочного действия после употребления помидор.

Зелёный чай

Полифенолам входящим в состав присущ выраженный антиоксидантный эффект. Активность свободных радикалов существенно ограничивается, борьба с опухолью усиливается.

Ангиогенез (рост численности кровеносных сосудов) внутри новообразования ослабевает, опухоль прогрессирует медленнее. Оптимальней за день выпивать минимум три чашечки зелёного чая.

Если арсенал ваших диагнозов содержит аритмии, либо вам не по наслышке знакомы проблемы пищеварения, высокое давление, бессонница, камни в почках, тогда повнимательней с “любовной страстью” к зелёному чаю.

Брокколи

Борцов с раком здесь сразу три:

  • индол-3-карбинол;
  • лютеин;
  • сульфорафан.

Регулярно (годами) кушать брокколи, граммов 300 за неделю, позволит существенно 30-50% снизить риски появления злокачественной опухоли в лёгких, мочевом пузыре. Качаны выбирайте молодые, готовьте на пару, либо варите минут семь.

Учитывайте, что большое количество клетчатки усиливает газообразование, провоцирует диарею, поэтому когда здоровье кишечника далеко от оптимальной формы противопоказано чрезмерное увлечение брокколи.

Среди иных представителей крестоцветных отметим белокочанную капусту — нормализует уровень эстрогенов, понижает риски рака простаты. Структурные “компоненты” состава белокочанной капусты стимулирует торможение (регресс) онкологических изменений эпителиального слоя. Плюс подобный сорт капусты доступен по цене круглый год, ощутимые медицинские противопоказания отсутствуют.

Куркума

Пряности, помимо изысканного аромата и вкуса присущи лечебные качества. Основополагающий, наиболее ценный элемент куркумин обладает выраженными антиоксидантными, противовоспалительными свойствами.

Благодаря куркумину разрастание злокачественного образования тормозится, уменьшаются риски появления новых раковых клеток.

Дозировку желательно согласовать, однако куркума разумно потребляемая не провоцирует интоксикацию.

Позитивная динамика отмечается при онкологических проблемах простаты, поджелудочной железы, груди. На начальных стадиях вероятность положительного сценария усиливается.

Стоит учесть жирорастворимость специи, для полноценности усвоения добавьте во время приёма масла, предпочтительней оливковое.

Куркумин впитается кишечником многократно эффективней, если при приёме добавить чёрный перец.

Суммарная суточная порция куркумы колеблется интервалом 3-30 граммов, при этом доля свежесмолотого чёрного перца в данном объёме составляет 3-4%. Принимают минимум раз в сутки, за неделю не меньше трёх раз.

Лучше начните с маленькой порции (половина чайной ложечки), при хорошей восприимчивости дозировку крайне осторожно, медленно, допустимо увеличивать.

Облысение

Особых противопоказаний у специи не отмечается, однако ограничения всё равно присутствуют. Появление расстройства желудка — индикатор корректировки суточной порции в сторону уменьшения.

Проростки пшеницы

Полезные вещества обогащающие состав данного продукта создают благоприятный фон для борьбы против онкологии, но отдельно взятой “боевой терапевтической единицей” проросшую пшеницу считать нельзя.

Отдельных слов благодарности из состава пшеничных проростков заслуживают:

  • витамин E — выраженные антиоксидантные свойства, дополнительный защитный рубеж от канцерогенов, способствует уменьшению (рассасыванию) опухолей;
  • селен — разрушительно действует на аномальные клетки;
  • хлорофилл — противоопухолевое свойство сильное, пагубно влияет на раковые клетки.

Пророщенная пшеница при онкологических процессах хорошая поддержка официальным методикам лечения. В некоторых случаях позволяет сокращать объём и количество сеансов химиотерапии, способствует ускорению восстановления.

Популярное народное средство, часто присутствующее в рецептах при онкологии отварами, либо настоями.

Насыщающие состав ферменты помогают организму уничтожать токсины, причём помощь идёт сразу по двум фронтам:

  • антитоксическое влияние;
  • общеукрепляющее.

Овсяный настой благотворно отражается на “самочувствии” железистой поверхности кишечника, желудка. Иммунитет укрепляется.

Приготовление

Наполните термос столовой ложкой овсяной крупы, добавив кипятка дайте время настояться, часов семь будет достаточно. Пусть подобный настой станет постоянным в вашем рационе. Чтобы смягчить тяжесть лучевой терапии суточное потребление увеличьте до 750 мл, даже вплоть до литра.

Овёс весьма продуктивно очищает печень, усильте эффективность воздействия путём добавки плодов шиповника (одну столовую ложку к суточной порции овса).

Прополис

Рекомендуется дополнительным лечением после удаления злокачественной опухоли желудка с последующей химией. Самостоятельным вариантом борьбы с раком желудка не считается, но никакого вреда здоровым клеткам не наносит. Делает иммунитет крепче, активизирует борьбу организма с онкопатологией.

Бессонница

Результаты:

  • нормализуется сон;
  • появляется аппетит;
  • благотворно отражается на работоспособности.

Допускается использовать 20% настойку прополиса отдельно, либо сочетая с полезными травами (настоенными на спирту), обладающие противоопухолевыми качествами:

  • чага;
  • горец змеиный;
  • лопух;
  • чернобыльник.

Травы имеют противопоказания, согласование с врачом обязательно.

Готовят настойки две недели, место тёмное, перед употреблением процеживают. Принимают 30 капель, три раза за день, разведя в воде.

Другой вариант капать прополис (20 капель) к травяному сбору (50 мл), компонентами сбора являются:

  • соцветия картофеля;
  • корень горькой полыни;
  • корневище аира;
  • цвет календулы.

Соотношение ингредиентов 3:4:1:1, на стакан воды заваривать пятьдесят граммов получившегося сбора. Принимать до еды.

Вода, соки

Общий суточный объём жидкости, включая супы, кисели, отвары и настои, компоты, варьируется интервалом 2-2.5 литра. Непосредственно во время еды от больших объёмов жидкости лучше воздержаться. Сразу после еды также лучше воздержаться пить жидкость, дабы не разбавлять концентрацию желудочного сока.

Оптимальней попить жидкость за полтора, два часа до еды, либо через час после.

Забудьте о кофе, чёрном чае, а вот травяной чай обязан стать вашим другом, добавляйте листву малины, смородину, душицу, шиповник.

Добрых слов заслуживают:

  • клюквенный морс;
  • чай каркаде

Изысканности вкуса травяному напитку добавит щепотка имбиря, кардамон, корица.

Воды со льдом лучше воздержаться, но талая вода, которая чище и мягче, чем кипячёная — вариант оптимальный (структурно ближе к межклеточной жидкости).

Соки онкобольным непременно показаны, однако весомое значение имеет вид, комбинация смеси, пропорция.

Пьют с интервалом два часа, разово 50 мл., суточно пятьсот. Для полных людей дозировка корректируется в сторону увеличения.

Вот некоторые рекомендации диетологов:

  • Лимфогранулематоз — морковь, яблоки, свёкла (200, 185, 85 мл.), курс месяц;
  • Лейкоз — морковь, одуванчик, репа (300, 85, 60), принимать месяц;
  • Рак печени — морковь, свёкла, огурец (280, 85, 85), либо морковь, сельдерей, петрушка (225, 150, 50), принимать три недели.

Свекольный, морковный, шпинатный, сок кресс-салата — агрессивно стимулируют биологический функционал.

При онкологии, активно протекающие процессы перекисного окисления сопровождаются “рождением” свободных радикалов, опасного оружия разрушающего здоровые клетки.

Соки обеспечивают дополнительное снабжение организма онкобольного необходимыми антиоксидантами (каротин, хлорофилл, витамин C), причём у шпината, витамины C и A стойки к тепловой обработке.

Элементный состав выше озвученных овощей богат полезными веществами, например, железо, обширно представленное в составе шпината повышает гемоглобин, что для онкобольного чрезвычайно важно. Другим несомненным плюсом свежевыжатых соков считается способность качественно проводить очищающую процедуру, удаляя токсины, вредные вещества, продукты распада.

Смесь свежих морковного со свекольным соком — мощная сила против раковых клеток.

Состав крови улучшается, дисфункции печени, желудка кишечника отступают, происходит укрепление по всем фронтам.

Свекольный сок заслуживает отдельных слов благодарности:

  • антоцианы разрушают опухолевые клетки;
  • бетаин регулирует жировой обмен;
  • соли магния нормализуют артериальное давление;
  • кальций и цинк благотворно отражаются на синтезе инсулина;
  • клетчатка, органические кислоты улучают пищеварение.

Если аллергии нет, тогда допустимо за сутки пить до 300 мл., за 4-5 приёмов, первый желательно натощак.

Незабудим упомянуть и о морковном соке:

  • восполняет дефицит железа, свойственный опухолевой патологии;
  • пьют натощак по половине стакана.

Особенности диет больных раком

Очень часто больные, страдающие онкологическими заболеваниями, отказываются от пищи. Это связано и с отсутствием аппетита вследствие проводимого лечения, и с упадком сил и с общим психологическим состоянием. Конечно, особенно важна в такое время поддержка близких людей. Нужно помнить, что потеря веса плохо отразится на течении болезни.

К сожалению, в наше время ранние стадии рака проходят практически бессимптомно. Организм, как при любой другой инфекции, образует активные вещества, призванные восстановить здоровье человека. При опухолевых заболеваниях этот процесс значительно растягивается во времени. Результатом становится отсутствие аппетита и, как следствие – потеря веса.

Исследования показали, что к моменту установления диагноза 40% больных отмечали снижение веса до 10%, а еще 25% заболевших утверждают, что похудели на 20%. Конечно, этот факт изначально радует. Особенно если больной давно страдает избыточным весом и мечтает похудеть. Но при установлении диагноза становится очевидно, что изменения в организме произошли из-за нарушений обмена белка, углеводов и жира.

Есть и еще одна причина уменьшения количества употребляемой пищи. В послеоперационный период, после проведенного лучевого или химиотерапевтического лечения процесс принятия пищи является очень болезненным из-за хирургических рубцов или воспаления слизистой оболочки.

В этом случае нельзя идти на поводу у болезни. Боль можно снизить применением обезболивающих препаратов. Для облегчения же болезненного процесса глотания надо приготовить жидкое пюре или сильно разваренную кашу. Порции уменьшаются, но количество приемов пищи значительно увеличивается. Важно понимать, что каждая ложка пищи помогает поддержать иммунитет и сделать еще один робкий шаг к выздоровлению.

Нередко при проведении химио- или лучевой терапии повреждаются вкусовые нервы, что влечет за собой изменения ощущений вкуса. В этом случае важно, насколько эстетично выглядит поданное блюдо, что именно на нем лежит, как оно пахнет. Каждая мелочь может возбудить аппетит. Нужно искать любые доступные способы разнообразить пищу. Не бойтесь принимать любимую привычную пищу. Просто измените способ их приготовления.

Итак, какие же продукты полезны при онкологии и как их красиво подать.

Свежие или слегка обработанные овощи и фрукты могут превратиться в настоящую гавань с парусными судами. Используйте в качестве мачты зубочистку, а тонкий овал огурца будет прекрасным парусом. Но даже просто аккуратно разложенные на тарелке ломтики, дополненные листьями салата и кружочками редиски или нескоькоми виноградинками покажут больному степень обращенной к нему заботы и внимания.

Полезные продукты для больных онкологией должны быть калорийными, но не жирными. Проявите немного кулинарной фантазии. Используйте различные добавки, которые не только улучшат вкус еды, но и принесут немалую пользу.

  • Лимонный сок – Витамин С – придает пикантность, повышает аппетит, улучшает аромат блюда.
  • Мята перечная увеличивает слюно- и желчеотделение.
  • Укроп выводит излишнюю жидкость и уменьшает вздутие.
  • Базилик содержит огромное количество полезных веществ. Он улучшает аппетит и повышает иммунитет.
  • Кориандр снижает болезненные ощущения в желудке.
  • Имбирь улучшает аппетит и пищеварение.

Для предупреждения потери веса постарайтесь максимально увеличить количество потребляемого с пищей белка. Это не позволит уменьшиться мышечной массе больного. При этом содержание в рационе сахара и жиров нужно максимально ограничить. У вас под рукой всегда должен быть запас пищи быстрого приготовления. Это поможет утолить внезапно появившийся голод. Вообще рекомендуется есть маленькими порциями не менее 8 раз в день.

Основу блюд должны составлять мягкие продукты, такие как морковь, цукини, красная свекла. Как уже говорилось, готовить лучше на пару.

Спелые фрукты, такие как клубника, виноград, смородина, груши, абрикосы и пр. обязательно должны входить в ежедневный рацион питания. Овощи включаются в меню каждого приема пищи.

Чаще готовьте блюда из круп: каши и супы. Сухарики и отрубной хлеб должны быть на столе в любую минуту.

Не забывайте добавлять в пищу достаточное количество жиров. Это может быть сливочное масло, сметана, сыр или орехи. Блюда из жирной рыбы считаются наиболее полезными при раке.

Важно соблюдать водный режим. Пить необходимо достаточно много, и  лучше, если это будет травяной чай, минеральная вода без газа, кисели и настои.

Конечно же, ни одна диета не способна вылечить диагностированное онкологическое заболевание. Но от того, что употребляет в пищу заболевший человек, во многом зависит конечный исход лечения. Ведь от знания того, какие продукты полезно есть при раке, зависит, будут ли силы у организма для борьбы с навалившейся на него болезнью.

Такие составляющие, как иммунитет, энергия, физический тонус играют немаловажное значение при проведении лечебных мероприятий. Не стоит забывать и об огромном значении психологической поддержки со стороны окружения. Не давайте болезни возможности победить. Но и не забывайте, что лучше задуматься о правильном, здоровом питании уже сейчас.

Чеснок

Томаты

Зелёный чай

Брокколи

Куркума

Близорукость

Проростки пшеницы

Приготовление

Прополис

Вода, соки

Независимо от локализации, стадии злокачественного образования, соблюдение диетических рекомендаций врача одно из приоритетных и неоспоримых условий противодействия онкологическому процессу.

Грипп

Правильное питание при раке позволит усилить защитный потенциал организма, стабилизировать вес, нормализовать обменные процессы, минимизировать риски истощения.

Теперь детальней остановимся на антираковой диете для ситуаций, когда онкологией затронуты отдельные органы.

Желудок

Допускается:

  • овощные супы;
  • каши;
  • фрукты;
  • протёртое мясо;
  • пюре;
  • кисель.

Исключить:

  • жирное;
  • жаренное;
  • острое;
  • маринованное;
  • кислое;
  • газированное.

Запор

Онкология данной локализации способна сопровождаться

, ощутимой утратой аппетита, отвращением к продуктам.

Оптимальней, если предлагаемая больному еда будет полезной, приятной.

Операция при раке желудка накладывает совсем строгие ограничения, требуемые питательные компоненты (пища, вода, витамины) вводятся внутривенно через капельницу.

Поступление пищи обычным путём (через ротовую полость) разрешают спустя 3-5 дней после операции.

Мигрень

Спустя неделю, прооперированный переводится на стандартное меню первого (желудочного) стола.

Кишечник

Основные критерии:

  • легкоперевариваемая пища;
  • калорийная;
  • сбалансированная ключевыми питательными элементами;
  • дробность питания;
  • предпочтение растительной пище, рыбе, фруктам;
  • избегать провоцирующих газообразование продуктов (капуста, виноград);
  • недопустимы газировка, алкоголь, свежее молоко;
  • пережёвывать тщательно, кушать медленно, готовить на пару, либо отваривать.

Для подобной формы рака высоки риски патологических изменений перильстатики:

  • запоры;
  • диарея;
  • синдром нарушения всасывания.

До и после операции особенности диетического питания будут отличаться, корректировку проводит врач-онколог, однако базисный принцип антираковой диеты неизменен:

  • укрепление иммунитета;
  • снижение активности злокачественных клеток.

Лёгкие

Разрешено

  • помидор;
  • лук;
  • крестоцветные;
  • цитрусовые;
  • тыква.

Безоговорочно исключить:

  • копчение;
  • маринад;
  • алкоголь;
  • колбасы;
  • консервы.

Астма

Иными словами любые продукты даже с небольшим намёком на консерванты.

Поджелудочная железа

Принципы здорового питания в данном случае также обязаны неукоснительно соблюдаться.

Категорически исключить:

  • жирное;
  • жаренное;
  • слишком горячее, либо чрезмерно холодное;
  • солёное;
  • сладости;
  • копчёности;
  • кофе;
  • выпечку.

Простата

В данном случае негативное влияние оказывают блюда жирные, насыщенные калориями, с большим процентным содержанием кальция.

Соя, из-за присутствия в составе генистеина способна замедлить разрастание опухолевой массы в области предстательной железы.

Позитивно отразится подключение к рациону продуктов с витамином D.

Печень

Разрешено:

  • простокваша;
  • кефир;
  • хлеб (мука грубого помола)
  • соки овощные (морковь, свёкла)
  • свежая зелень;
  • молоко;
  • мюсли;
  • крупы;
  • нерафинированные масла;
  • фруктовые соки (обязательно разводить водой);
  • сыр, творог (умеренно)
  • мёд минимально;
  • осторожно вермишель, куриные яйца.

Запрещено:

  • всё съедобное содержащее ненатуральные (искусственные) добавки — красители, усилители вкуса, ароматизаторы;
  • газировка, консервы — строгое табу;
  • использование любых комбижиров категорически неприемлемо;
  • запрет сахара и алкоголя излишних комментариев не требует.

Меню составляют таким образом, чтобы первоначально употребить сырые продукты, только затем подвергнутые термической обработке.

Разрешённой жидкости пить побольше, жевать тщательно, не торопиться. Обязательно придерживаться дробного питания, сторонясь тяжёлой жирной пищи.

Мочевой пузырь

Ожирение

Отказаться:

  • алкоголь;
  • никотин;
  • жареное, жирное, солёное, острое;
  • продукты с добавлением консервантов, искусственных добавок;
  • придётся забыть о грибах, красных сортах мяса.

Базисные принципы питания после операции:

  • первые три дня внутривенный способ доставки пищи;
  • жидкость начинают давать на вторые сутки, первые обтирают влажной марлей, ваткой;
  • спустя 2-3 дня после хирургического вмешательства, когда стабилизируется перильстатика кишечника, допустимы нежирная, низкокалорийная диетическая пища (бульоны с протёртой курочкой, рыбкой, 0% творог, также протёртый);
  • через пять, шесть дней разрешается лакомить больного паровыми котлетками, каши обязательно требуется сильно разваривать;
  • ориентировочно на 9-10 день “жёсткие” ограничения питания аннулируются, и больного переводят на стандартный рацион, используемый до операции.

Щитовидная железа

Свести к минимуму продукты содержащие йод — фундаментальная задача антираковой диеты при злокачественном образовании в щитовидной железе.

  • Полностью исключить морепродукты, морскую соль;
  • Молочную продукцию существенно ограничить;
  • Убрать из рациона продукцию с красителем E 127, поскольку сильно обогащён йодом;
  • Допустимы рис, макаронные изделия, мясо, овощи, фрукты.

Каши вместо сахара

Как указывалось выше, онкобольному необходимо исключить рафинированные углеводы (сахар, пшеничная мука, рис, крахмал должны быть убраны из рациона). Рафинированные углеводы вызывают выбрасывание в кровь веществ, стимулирующих появление раковых клеток. Кроме того, глюкоза интенсивно потребляется растущей опухолью.

Противоопухолевые диеты: плюсы  и минусы

Витамины и микроэлементы.  К сожалению,  современные технологии выращивания овощей и фруктов не в состоянии обеспечить витаминами и микроэлементами даже в летнее-осенний период. Поэтому необходимо круглогодичное  употребление витаминов и БАД-ов  . Витамины группы В – участвуют в иммунных реакциях. Железо – необходимо для эритропоэза.

Микроэлементы – компоненты антиоксидантных систем —  селен, цинк.  Должны быть обязательными компонентами при мероприятиях детоксикации организма, при иммунотерапии. Внимание! С осторожностью надо относиться к БАД-ам содержащим неорганический селен, так как лечебная доза селена начинается со 100 мкг в сутки, а токсическая – уже с 200 мкг: могут пострадать почки. Органический селен значительно менее токсичен.

Жирорастворимые антиоксиданты – витамин Е, липоевая кислота. Витамин Е содержится в растительном и сливочном маслах, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе, а также зародышах злаковых. Альфа-липоевая кислота— эндогенный антиоксидант (связывает свободные радикалы), в организме образуется при окислительном декарбоксилировании альфа-кетокислот.

«Правильные продукты» – основа профилактики рака и база для успешного лечения

Чеснок – антиоксидант,  адаптоген.

Зеленый чай – антиоксидант, антимутаген, детоксикант.

Пищевые волокна, отруби – снижают интоксикацию, нормализуют микрофлору, стимулируют иммунитет, обладают антиканцерогенными свойствами.

Томаты, основной фактор профилактического действия –  ликопин. Обладает противопролиферативным , антимутагенным действием.

Семейство крестоцветных – капуста, репа, горчица, хрен, васаби, редиска, редька наиболее ценно в питании онкологического больного, сильнейшие антиоксиданты, антимутагены.

Ягоды – свежие и сушеные ягоды черники, смородины, земляники, шиповника, рябины, калины,  брусники, клюквы являются источником витаминов и природных антиоксидантов.

Молодая зелень

Молодая зелень

Весенняя зелень – листья молодой крапивы и одуванчика обладают противовоспалительными, антипролиферативными, антиоксидантными  свойствами.

Листья одуванчика оказывают противометастатическое действие, очищают печень.

Ростки и проростки. Ростки и проростки злаковых и крестоцветных растений обладают выраженным противоопухолевым и антиметастатическим действием. Стимулируют иммунитет. Содержат микроэлементы, ферменты, факторы дифференцировки.

Водоросли – служат источником хлорофилла, мощного антиоксиданта, и многих биологически активных веществ,  витаминов, минералов, содержат цинк, йод, выводят из организма канцерогены и нуклеотиды.

Ядро абрикоса – содержит соединения цианидов, которые могут накапливаться в опухолевых клетках и вызывать их гибель.

«Живые» кисломолочные продукты обогащенные про- и пребиотиками, творог. Служат источником полноценного белка, каратиноидов, метионина.

Лечебное голодание (разгрузочно-диетическая терапия, РДТ)

Лечебное голодание

Лечебное голодание

РДТ – один из наиболее распространенных методов воздействия на раковые клетки за счет изменения характера питания – имеет древнюю традицию и немало сторонников и критиков. Продолжительность голода для получения лечебного эффекта – не менее 15 дней.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Псориаз и Онкология
Adblock detector